Погода

Синоптики Бурятии передают ухудшение погоды

Коронавирус: профилактика, новости

В Бурятии сотрудники Почты России продолжают вакцинироваться от COVID-19 прямо на рабочем месте

Туризм в Бурятии

Первые пассажиры туристического поезда «Байкальская сказка» прибыли на Байкал

Лесные пожары

Из-за дыма в Бурятии затруднено авиапатрулирование лесов

Дежурная часть. Происшествия

В Улан-Удэ за убийство трех человек и поджог квартиры будут судить 37-летнего мужчину

Зурхай

Бурят-монгольский зурхай по 20 июля

Парламентское обозрение

Председатель Народного Хурала назначил дату сессии

Погода | Главное

18 июня, пятница: в Улан-Удэ до +24, отмечается День устойчивой гастрономии

Погода 18 Июня 2021 г., 05:02

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

В Улан-Удэ сегодня, в пятницу, 18 июня, погода ожидается без осадков. Ветер северо-западный ночью 6-11, днем 9-14 м/с. Температура ночью была +8,+10, днем обещают сегодня +22,+24.

По республике переменная облачность, ночью по северу, днем местами дожди, грозы. Ветер северо-западный 6-11, ночью по востоку, днем в отдельных районах 15-18 м/с. Температура ночью составила +6,+11, местами до +1, по юго-западу до 0,-2, днем ожидается +21,+26, местами по северной половине +11,+16.

Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 18 июня Днём устойчивой гастрономии. Решение было продиктовано тем, что гастрономия – важный элемент культурного самовыражения любого народа, связанный с природным и культурным разнообразием мира. А также тем, что все культуры и цивилизации могут способствовать устойчивому развитию и играют решающую роль в его достижении, поскольку они вносят свой вклад в устойчивое развитие посредством культуры питания и гастрономии.

Цель Дня – сосредоточить внимание мирового сообщества на той роли, которую устойчивая гастрономия может сыграть в достижении целей в области устойчивого развития, в том числе за счет ускорения сельскохозяйственного развития, повышения продовольственной безопасности, улучшения питания людей, обеспечения устойчивого производства продовольствия и сохранения биоразнообразия. В основу решения также легла резолюция «Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года», в которой Генассамблея утвердила в 2015 году всеобъемлющий набор универсальных и ориентированных на преобразования целей и задач в области устойчивого развития, которые, в частности, направлены на ликвидацию нищеты, защиту планеты и обеспечение достойной жизни.

А в связи с провозглашением ООН 2017 года Годом устойчивого туризма в интересах развития все инициативы Всемирной туристской организации (ЮНВТО) нацелены на развитие гастрономического туризма на устойчивой основе, включая решение таких задач, как борьба с нищетой, эффективное использование ресурсов, защита окружающей среды и изменения климата и защита культурного наследия, культурных ценностей и разнообразия.

Устойчивое развитие включает такой важный элемент, как производство и потребление продовольствия. Это касается всех участников цепочки занятости, имеющих отношение к гастрономическому туризму. Это означает, что государственные и частные учреждения, производители, туроператоры должны продвигать потребление устойчивых продуктов питания и налаживать связи с местными поставщиками. В этот День ООН предлагает всем государствам-членам, организациям системы Организации Объединенных Наций, другим международным и региональным организациям, а также представителям гражданского общества, включая неправительственные организации и отдельных лиц, активно отмечать День устойчивой гастрономии в соответствии с национальными приоритетами.

В народном календаре Дорофеев день. На Руси считалось, что с Дорофея начинаются самые короткие ночи в году - «воробьиные». Также в этот день расцветает сон-трава или прострел. В соответствии со своим названием эта трава навевает сон, а спящим показывает их будущую жизнь. Существовала поговорка: «Не мудрен сон на Дорофея, да вещий». Говорили, что счастье приходит во сне в виде красной девицы или доброго молодца, а беда оборачивается старухой с клюкой. 

Желтые и голубые цветы сон-травы распускаются по ночам. Собирать ее просто так нельзя - нужно знать специальные заговоры. Считалось, что узнать «правильную» сон-траву можно, опустив ее в ключевую воду в полнолуние: она непременно должна зашевелиться. 

С сон-травой были связаны и другие поверья. Люди считали, что нечистая сила обходит ее за 12 верст. Поэтому в старинном травнике говорилось: «Кто носит сон-траву при себе, от того дьявол бежит; в доме ее иметь - добро наживать; а хоромы строить - под угол класть, спокойно жить».

Наблюдали в этот день за разными приметами. Если Дорофей выдавался теплым да ясным - ждали, что зерно уродится крупным. Если же в этот день на огурцах видели много пустоцвета, то нужно было совершить специальный обряд. Хозяйка брала старый лапоть, волокла его ногою в огород и забрасывала в огурцы, приговаривая: «Как густо сей лапоть плелся, так чтобы и огурцы мои плелись». Также считалось, что если утром на Дорофея выполоть все сорняки - то они больше не вырастут. Такая же примета существовала и в отношении волос на теле.

Именины в этот день отмечают Гавриил, Георгий, Гордей, Дмитрий, Дорофей, Игорь, Константин, Леонид, Марк, Михаил, Николай, Петр, Федор, сообщает Calend.ru.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

29 Июля 2021 г.

Синоптики Бурятии передают ухудшение погоды

Синоптики Бурятии передают ухудшение погоды

28 Июля 2021 г.

В Улан-Удэ завтра до +29

В Улан-Удэ завтра до +29

27 Июля 2021 г.

В Бурятии завтра дожди, днем до +31

В Бурятии завтра дожди, днем до +31

24 Июля 2021 г.

24 июля суббота: В Улан-Удэ погода без осадков, в России отмечают День работника торговли

В Улан-Удэ сегодня, 24 июля, погода без осадков. По данным Бурятского Гидрометцентра, дневная температура составит +25+27. Ветер северо-западный ночью слабый, днем 7-12 метров в секунду. По республике местами кратковременные дожди, днем местами грозы.

Ветер северо-западный 5-10, в отдельных районах до 14 метров в секунду. Температура днем +24+29, местами +17+22.

23 Июля 2021 г.

В Улан-Удэ завтра до +27

В Улан-Удэ завтра до +27

Лента новостей
30.07.2021

11:29 Здравоохранение

В Бурятии за сутки 201 человек заболел коронавирусом и 8 умерли

10:30 Происшествия

В Бурятии рыбак в реке Убукун обнаружил тело человека

09:36 Общество

Прокуратура Бурятии добилась сокращения сроков расселения аварийных домов

09:22 Город

Малоимущей улан-удэнке дали земельный участок без воды, света и дорог

09:11 Происшествия

Житель Улан-Удэ через соцсети продал чужую баню

29.07.2021

20:29 Общество

Забайкальское горнорудное предприятие ищет водителя КАМАЗа

19:59 Общество

Почему DDoS-атаки так опасны и как защитить от них свой бизнес

16:04 Политика и власть

Председатель Народного Хурала назначил дату сессии

15:57 Город

Федеральные эксперты забраковали новую схему теплоснабжения Улан-Удэ

15:51 Спорт

Лучница из Бурятии проиграла в 1/32 финала олимпийского турнира в Токио

15:06 Общество

Единовременную выплату по 10 тысяч на школьников семьи Бурятии начнут получать со 2 августа

15:05 Политика и власть

Председатель Народного Хурала поздравил с победой лучницу Светлану Гомбоеву

14:58 Происшествия

В Бурятии с начала года горели 62 автомобиля

14:34 Здравоохранение

В Бурятии сотрудники Почты России продолжают вакцинироваться от COVID-19 прямо на рабочем месте

14:29 Экономика, бизнес

Микросхема, экопарк и хоккей с мячом: что представит Хабаровский край на «Улице Дальнего Востока»

14:18 Происшествия

Пьяный житель Бурятии застрелил тещу

14:11 Образование

Подписка в подарок: «Лицей» поддержит семьи с детьми

13:43 Политика и власть

Глава Бурятии сегодня работает в Заиграевском районе

13:28 Погода

Синоптики Бурятии передают ухудшение погоды

13:18 Экономика, бизнес

Новый Байкальский тоннель открылся на БАМе

13:15 Экономика, бизнес

Не работавшие в локдаун самозанятые жители Бурятии могут получить субсидии

12:58 Общество

Первые пассажиры туристического поезда «Байкальская сказка» прибыли на Байкал

11:54 Спорт

«Болеем за Светлану»: Лучница из Бурятии сегодня выступит в 1/32 финала Олимпиады в Токио

11:42 Город

В Улан-Удэ открылся обновленный сквер имени Пушкина

11:30 Экономика, бизнес

В Бурятии программу по переселению из аварийного жилья могут продлить после 2025 года

11:21 Город

В Улан-Удэ собственников территорий обяжут косить траву

11:11 Происшествия

В Бурятии завели дело на мужчину за убитую косулю

10:31 Общество

Новинки в Wink: Жители Бурятии могут посмотреть фильм «Никто» в переводе Гоблина и продолжение отечественного хита «Бендер: Золото империи»

10:10 Происшествия

В Бурятии шаровая молния разрушила дом семьи с двумя детьми

10:03 Город

«Лебедь, мост надежды и дружбы»: Более 300 вариантов названий третьего моста через Уду предложили улан-удэнцы



«« Июль 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
31
 

Наталья

17.07.2021

Добрый день! Хотелось бы знать когда подключат горячую воду? Сроки и даты прошли, понимаем, что сложности, ремонты, неожиданные ситуации - все таки хотелось бы конкретики. Сезон не позволяет, и никакие  кипятильник, кастрюльки, тазики уже не помогают.( Гагарина)

Более 80 тысяч улан-удэнцев сегодня останутся без холодной воды

Сергей П.

05.07.2021

Почти каждый день передвигаюсь по городу,по работе конечно, и ни разу не видел эти мобильные группы.

Жителей Улан-Удэ штрафуют за несоблюдение масочного режима на улице

Иван

05.07.2021

правильно надо штрафовать кто не соблюдает масочный режим

Жителей Улан-Удэ штрафуют за несоблюдение масочного режима на улице

алексей р.

28.06.2021

наконец то!!! а то всегда сперва в иркутский аэтопорт, а уж потом куда надо.

В Бурятию заходит дальневосточная авиакомпания «Аврора»

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus